El arroz Premium “grano de oro” pasó de Bs 50 a 70 por arroba, mientras que el kilo en el mercado se duplicó. La escasez, la falta de diésel y la especulación agravan la crisis alimentaria.
El ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca, explicó que el aumento en los precios del arroz de Emapa responde a la calidad y disponibilidad del producto. La variedad Premium «grano de oro», que ahora cuesta Bs 70 por arroba, es calificada como de mayor calidad y aún más económica en comparación con el mercado privado.
A pesar del ajuste, el arroz “khaja” mantiene su precio de Bs 50.50 por arroba, mientras que la variedad intermedia “AB” cuesta Bs 60. Según Huanca, estas opciones garantizan acceso para las familias, aunque reconoce que el aumento afecta a cantidades limitadas del arroz especial.
La escasez en los mercados ha disparado los precios. El kilo del arroz Premium pasó de Bs 6 a 12, mientras que el arroz corriente subió de Bs 5 a 10. Este desabastecimiento se debe a factores como la sequía, la falta de diésel y el incremento de los insumos por la escasez de dólares en el país.
Además, productores critican la falta de políticas claras que fortalezcan la producción nacional. Señalan la deficiente infraestructura de almacenamiento y distribución, lo que ha convertido al mercado en terreno fértil para la especulación y el aumento descontrolado de precios.
La próxima cosecha, prevista para las próximas semanas, podría aliviar la situación, pero persisten dudas sobre si será suficiente para garantizar un abastecimiento estable y precios accesibles.
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